伊萬里うまか麺のうまかブログ

  

こんばんは。
四代目のトシアキです。

先日の伊万里ふるさと村に続き、
松浦バイパスにあるＪＡ伊万里産地直売所「松浦の里」でも
伊万里うまか麺の「にんにく麺」と「カレーうどん」の販売を始めました。

伊万里ふるさと村のＰＲボードが好評で売れ始めたので
またネットオンビレッジの村上さんにお願いして作ってもらいました。



がばいうまそうに見えるでしょ？
私、麺は作れますが
こんな技術はありません（涙）
村上さんに感謝です！！

目立つようにラミネートしアーチにしてみました。


松浦の里の販売ブースです

松浦の里ではふるさと村とはまた違ったお客様が来られているので
もっとたくさんの人に食べてほしいです。

明日も麺作り頑張るぞ。  

こんばんは！
四代目のトシアキです。

先週、毎日新聞さんに初めて
「伊萬里うまか麺」の記事が掲載されました。

がばい嬉しかです！！
これをきっかけに、より多くの人に知っていただければ良いなと思います。


すみません。ブログ更新が間に合わなくて応募期限がすぎちゃいました（涙）

これからも佐賀県産小麦を使用した麺に
地元の特産物を練り込んで、新しいうまか麺をどんどん作って行きます。

それと、ちょっとお知らせがあります。
平成２８年９月中旬から「伊萬里まちなか一番館」で
伊萬里うまか麺が食べれて購入できる直営店をやらせていただきます！
内容については、どのようにするか話している最中ですのでお楽しみに。

明日も麺作り頑張るぞ！！  

こんにちは！
四代目のトシアキです。


６０食分の生ラーメンを作りました。

当社では業務用の生ラーメンを作っています。
生ラーメンとは、乾燥させないで切り出したままの麺。
なので、風味が良くもっちりしているので専門店さんにご愛顧頂いております。

この生ラーメンは当社自慢の真空ミキサーを使っています。
水分が小麦粉に均等にいきわたり、しっかりした麺が出来上がるんですよ。


真空ミキサーでゆっくりこねてます。

専門店さんのお好みに合わせた麺作りも出来ます。
お気軽にお問い合わせください。

明日も麺作り頑張るぞ！！  

こんにちは！
四代目のトシアキです。

先日、「伊万里ふるさと村」内にある特産館の商品陳列棚に「にんにく麺」「カレーうどん」の販売を始めました。
外から陳列棚を見ていたら、お客さんから全然見向きもされず（涙）

そこで、ネットオンビレッジの村上さんに相談してＰＲボードを作成していただきました！！



６つ売れてる！！（嬉）

ふるさと村、特産館にて
にんにく麺、カレーうどん、絶賛発売中です！！  

こんばんは！！
四代目のトシアキです。

今日も、いつものように
美味しいちゃんぽんが茹であがりました！！

ここのところ、ものすごく暑いので
茹で時間、水分調整を日々考えて
スタッフ一同、お客様の喜ぶ姿を思いながら作ってます。

伊万里のスーパーで見かけた際には
是非、ご賞味下さい。